癫狂的手持风格服务于主题，电影主题是躁动，《边做饭边躁》无删减是整个90年代末、00年代初，经济高速发展带来的疯狂。电影用北京的历史感和稳重与经济发展的浮躁形成对比，突出了人被时代裹挟下异变。每个角色都在歇斯底里，都不能好好说话。疯狂时代，混子变成了大款、个体户变成了恶棍、知识分子被厨子逼成疯子，旧的价值观在颠覆，新的社会阶层将粉墨登场。年富力强的老谋子不愧对国师称号，能很精准的把握到时代的脉门。有场戏很精彩，赵小帅去追砍刘德龙，在疯狂的追击中，闯进夜总会包间中，各种形式的音乐的混杂，逸趣横生，不管是调度还是摄影配合都非常合适。片中所有有台词的角色，《边做饭边躁》无删减都是大咖，老谋子当时的人缘很不错，当然谋女郎瞿颖也是颜值正当年。走到今天，再看看当年的高速发展，不免唏嘘，一场疫情，三载拉扯，《边做饭边躁》无删减似乎过去的发展是一个遥远而虚假的梦。